1月17日，在安琪白洋生物科技园碳源基地项目现场，一竞技网址工人们正在对机器设备进行调试，为项目做试生产前的全面“体检”。

　　安琪白洋生物科技园位于宜昌高新区白洋工业园沙湾片区，占地600亩，于2023年10月开工建设。一期工程投资16.6亿元，主要包括粮食仓储及配套设施项目、碳源基地项目、酵母蛋白产业化示范工程和特种酵母绿色制造项目等4个项目。

　　目前，粮食仓储项目已建成投产，一期已建成4个筒仓，每个筒仓的储存量达到1.2万吨，每年可轮储玉米30万吨。现场，一辆辆满载玉米的大货车排队入场，一台自动扦样机忙碌不停。细长的中空铁管从货车顶部插入车斗，粒粒玉米被抽入取样器皿，并传送到检测室质检。

　　待检测合格后，货车驶向自动化卸粮棚内卸载玉米。“项目具备每小时400吨的收储能力，实现了自动扦样、进仓、倒仓和智能调节粮温等功能。”安琪集团宜昌高新区公司设备主管覃本国举例介绍，一车30吨的玉米10分钟左右就能卸载完毕，进入筒仓内。

　　如果将粮食仓储项目比作保障物资存储的粮仓，那么碳源基地则如同推动工业运转的血液。“安琪白洋生物科技园依托白洋港的综合交通运输优势和中储粮宜昌直属库百万吨级储备粮战略优势，可实现将粮源转化为碳源。”安琪集团宜昌高新区公司总经理侯正佑介绍，碳源作为一种工业原料，广泛应用于生物制造领域。

　　通过对玉米进行精深加工，就可以获得生物发酵所需要的碳源。而碳源又是酵母蛋白产业化示范工程和特种酵母绿色制造的重要原料，这4个项目形成了从粮源到碳源再到生物制造和生物合成的完整产业链。“碳源基地除了满足安琪集团自身的碳源需求外，还可以为本地其他的生物医药、生物合成、生物发酵企业提供碳源，形成资源共享。”侯正佑说。

　　一座座崭新的生产车间拔地而起。如今，酵母蛋白产业化示范工程和特种酵母绿色制造项目都已完成主体封顶，正在加紧进行内部装饰装修。

　　酵母蛋白产业化示范工程是安琪集团积极培育和发展新质生产力的重点项目，投产后将大大提升安琪集团的酵母蛋白产能。“酵母蛋白是我国批准的第一个微生物蛋白，属于新质蛋白，可应用于营养及功能食品、乳制品及功能饮料、烘焙产品、肉制品等领域，生活中已在馒头、面包、香肠、奶酪、酸奶、蛋白粉等各种食物中使用。”安琪酵母股份有限公司总经理助理、研究院院长张彦说。

　　特种酵母绿色制造项目是安琪集团提升产品综合竞争力，培育新的增长点的项目。张彦说，特种酵母不仅应用于精酿啤酒、葡萄酒、黄酒等酿酒制造行业，同时也应用于燃料乙醇、生物质能源等行业，市场应用前景广阔。一竞技网址

　　据悉，酵母蛋白产业化示范工程和特种酵母绿色制造项目春节后将开始设备安装调试，将于今年三季度投入试生产。